lundi 1 octobre 2018

Une pénurie de sardines nous guette t-elle ?? !!

Les Portugais sont les plus gros consommateurs de poisson en Europe, avec une moyenne annuelle de 56 kg par personne. 

En juin, le mois des fêtes populaires, chaque année, il se consomme 13 sardines par seconde, selon les calculs de l'institut.

Mais depuis quelques années déjà, près de 70% des sardines consommées dans le pays proviennent de l'étranger, notamment du Maroc.

Depuis 2012, la pêche à la sardine dans les eaux ibériques est réglementée par un plan de gestion mis en place par l'Espagne et le Portugal. Chaque année, un quota est fixé, puis attribué à 70% aux pêcheurs portugais et à 30% aux pêcheurs espagnols.

Le plafond du quota de pêche, proposé par l'ICES pour 2016 reviendrait ainsi à 1.110 tonnes pour le Portugal et 477 tonnes pour l'Espagne. À titre de comparaison, le quota ibérique était de 55.000 tonnes en 2012.
Alexandra Silva, chercheuse à l'Institut portugais de la mer et de l'atmosphère (IPMA), reconnaît que le quota recommandé pour 2016 est "très bas", mais assure que "limiter la pêche est la seule solution" afin de prévenir la disparition du stock.
Victimes de la surpêche et d'un environnement défavorable, "les sardines ont fortement diminué dans les eaux ibériques depuis dix ans et leur stock est actuellement à son niveau le plus bas depuis 37 ans", explique-t-elle. 



Le gouvernement indique que la sardine est une ressource "d'intérêt stratégique" pour le secteur de la pêche au Portugal, la mise en conserve et les exportations de produits halieutiques, tout en soulignant son rôle socio-économique important pour les pêcheurs.

A présent c'est l'arrêt total de la pêche qui est institué : "La pêche de la sardine au Portugal est interdite du 29 septembre au 16 mai prochain, selon un arrêté publié par le Bulletin officiel de la République".

"C'est un arrêt de mort!", a lancé le président de l'Association portugaise des organisations de la pêche au filet, Humberto Jorge, inquiet pour les 5.000 personnes qui vivent de la pêche à la sardine."Je suis stupéfait, c'est inadmissible. Déjà maintenant, nous avons interdiction de pêcher entre janvier et avril et chaque chalutier peut débarquer au maximum deux tonnes de sardines par jour", a-t-il expliqué à l'AFP. 


Dans le même ordre d'idées, et suite à une recommandation du Conseil international pour l'exploration de la mer (CIEM), le Portugal et l'Espagne, en accord avec la Commission européenne, ont élaboré un plan de pêche dans lequel il a été établi que les captures, à répartir entre les deux pays, devraient être de 12.028 tonnes pendant la saison de la pêche.

Par ailleurs, "les possibilités de pêche pour 2019 seront définies dans le cadre d'un plan de reconstitution de cette espèce et de l’adoption d’une règle d’exploitation à valider par le CIEM, ayant recommandé une pêche zéro de la sardine en 2019", a fait savoir un communiqué du ministère de la mer.


Sources : https://lecourrier.vn/portugal-interdiction-de-la-peche-de-la-sardine-du-29-septembre-au-16-mai-prochain/521096.html

jeudi 20 septembre 2018


Découvrez les plus beaux villages
du Portugal :


Pour Oscar, le Portugal c'est une diversité fascinante de paysages et de traditions - un coup de coeur assuré, bien au-delà des populaires Lisbonne et Porto.


Oscar, tu nous parles nous un peu de toi ? Je suis né il y a 36 ans sur la belle île de Madère, et je vis aujourd'hui à Lisbonne où je suis dentiste.
Qu'est-ce qui te passionne ? Les voyages, la musique et la photo.

Tu as écrit un guide Pathport sur les plus beaux villages du Portugal - une manière plus originale de découvrir le pays ? Quand on vient au Portugal pour la première fois, Lisbonne et Porto sont un passage obligé, mais il y a en effet beaucoup plus de choses à découvrir... Ce tout petit pays comporte une impressionante diversité de paysages et de traditions. Si vous le pouvez, prolongez votre visite de quelques jours pour louer une voiture et explorer les beaux villages listés dans mon guide.

Le Portugal en trois mots ? Saudade (un mélange de mélancolie, de nostalgie et d'espoir), fado (genre musical Portugais) et mer ---


vendredi 7 septembre 2018

Ohhh le beau Mac Do ! ---

Un journaliste américain a décidé de visiter 36.399 Macdonald’s partout dans le monde, et le plus beau pour lui est : celui de Porto.

Ouvert en 1995, le restaurant est situé dans un espace rénové occupé auparavant par le café Imperial, un célèbre café ouvert dans la ville depuis les années 1930. Le café était considéré comme un excellent exemple de l’architecture Art déco de l’époque et, par conséquent, McDonald’s a conservé la plupart des principales caractéristiques architecturales lorsqu’il s’est emparé du site.
Lorsque vous entrez pour la première fois dans le restaurant, vous remarquerez les caractéristiques du style Art déco (selon le style Empire State Building): les frises ornées le long du plafond, les chandeliers en cristal et, plus célèbre encore, le vitrail derrière le comptoir.
« J’ai mangé au plus beau McDonald’s du monde, avec des lustres en cristal, des vitraux et des pâtisseries délicieusement délicieuses » – Ajoute Harrison Jacobs de Business Insider.
« Je dois dire que McDonald’s n’a pas déçu dans le département de pâtisserie. 
J’ai commandé un pasteis de nata, une tarte portugaise aux œufs qui pourrait aussi bien être le plat national, et une bolas de berlim, une version portugaise portant un beignet berlinois : Débordant de chocolat et recouvert de sucre granulé, c’était mieux que la plupart des beignets aux États-Unis. »
« Cela valait-il une visite? 
Certainement, si vous êtes fan d’architecture. La nourriture est typique de McDonald. 
Si vous voulez profiter de l’espace, faites comme les Portugais et prenez un café et un pasteis de nata. »
Alors vous aussi vous trouvez que le Macdonald’s de Porto est le plus beau au monde